現(xiàn)在馬上就要進入夏天了，人們都已穿上了夏季的美裝，街邊的小吃也逐漸多了起來，夜生活便熱鬧了起來。涼皮，涼拌菜，燒烤，炸串等都排滿了各條街，人最多的就數(shù)燒烤攤了，每家的燒烤攤都擺著十幾張桌子，而且吃燒烤的人坐的滿滿的，燒烤師忙的不亦樂乎。夏季燒烤只要街邊擺了燒烤攤?cè)司蜁M滿的，夏季吃燒烤喝扎啤已經(jīng)成了一種時尚。羊肉串，豬肉串，各種蔬菜，各種丸子，只要是能烤著吃的都可以，而且烤串的成本很低，賣價卻要一兩塊一串，可見烤串的利潤是多么的大。

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培訓內(nèi)容

　　1、紅油：主要系統(tǒng)學如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。

　　2、醬料：主要系統(tǒng)學如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

　　3、原料處理：主要系統(tǒng)學肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

　　4、腌制：主要系統(tǒng)學各種肉類食品腌制方法。這里重點學肉類食品的去腥、增嫩等知識。

　　5、穿串子：主要系統(tǒng)學各類菜品的穿串方法及技巧等知識。

　　6、蒜蓉醬：主要系統(tǒng)學如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

7、烤制：主要系統(tǒng)學如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點學掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。

川味燒烤技術(shù)培訓學校多少錢？要想做燒烤，首先還得學技術(shù)，那么多的培訓學校不知道選哪里好，那不妨到成都飄味緣燒烤培訓中心來，至今為止，單單燒烤這個技術(shù)成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓教授了一千多名學員，在本中心學技術(shù)回去開店的學員生意都很好，燒烤技術(shù)一直是我們這學的最多的，因為燒烤不限地域，全國各地都可以賣得很好，要學技術(shù)的朋友就到成都飄味緣來！

川味燒烤技術(shù)培訓學校多少錢？成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓中心燒烤培訓內(nèi)容包括：原材料的采購、配料的認識、腌制、調(diào)料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程、店面裝修、成本控制等等。傳授雞腿、雞翅、鳳爪、海鮮、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜等各種燒烤材料的處理和串制。麻、辣、鮮、香、等南北各種口味的配制和各種燒烤汁、腌醬汁.蒜蓉汁,香辣油,香辣粉的處理等，學員全程親自動手，現(xiàn)場實際操作強化培訓，包教包會，學會為止。