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如何經(jīng)營管理串串香店?

餐飲行業(yè)又喚為服務行業(yè)，除了顧客自主消費外，更多的應是被營業(yè)人員為顧客做引導時創(chuàng)造的消費。更積極主動地給顧客提供更多的建...

2018-11-05

冷鍋串串香的湯料做法

冷鍋串串是串串香的一種變體，起源于四川省樂山市，以其麻辣、爽口、食用方便等特點流行于在川渝一帶，深受年輕人們的喜愛。炎炎...

2018-11-01

魚香茄子的做法

1、營養(yǎng)/功效:茄子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質(zhì)，特別是維生素P的含量及其豐富，能降低毛細血管的脆性及...

2018-11-01

冬天與火鍋最搭配! 記住三點, 在家吃火鍋怎么比飯店還地道

冬天的到來，當然少不了火鍋的陪伴。冬天在家里吃上一頓美味的火鍋更是溫馨至極。怎么在家做出比飯店還地道的火鍋呢？記住下面這...

2018-10-30

怎么樣蒸出一鍋又白又軟的包子？

這是很多朋友在做包子的時候都會遇到的問題，做包子不難，但想要穩(wěn)定的做好一鍋好吃的包子就不容易了。吃包子講究的是面皮與餡料...

2018-10-30

教你在家做牛肉鍋盔

蔥切碎，牛肉剁碎或者用攪拌機打碎。在牛肉中加入花椒水、料酒和胡椒粉。這樣可以快速去腥。除這之外，在牛肉餡里面加入適量的生...

2018-10-26

成都冒菜培訓：如何避免加盟套路騙局

人往高處走水往低處流，吸引著無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者攀爬這句話對于創(chuàng)業(yè)來說真的是再合適不過，當今的餐飲加盟行業(yè)，吸引著無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者攀...

2018-10-26

?教你做干鍋魷魚，香辣過癮，招待客人簡單又快捷！

干鍋魷魚的營養(yǎng)價值極高，因為魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中...

2018-10-24

秋天是吃餃子的季節(jié)，特意準備幾種餃子餡的做法

秋天是吃餃子的季節(jié)，特意準備幾種餃子餡的做法。秋天是吃餃子的季節(jié)，特意為大家準備了幾種好吃的餃子餡的做法。總有一種你喜歡...

2018-10-24

糖醋魚的家常做法，味道絕了

材料鯉魚750克，食鹽5克，醬油4大匙，醋3大匙，姜1塊，蒜1頭，料酒3大匙，淀粉1湯匙，番茄醬50克，泡紅椒3個，小蔥50克，白糖2大...

2018-10-22

羊肉火鍋這樣做非常的美味，還可以祛除腥味，好吃到停不下來

羊肉火鍋最適合冬天食用了，是一種營養(yǎng)價值高，富含豐富維生素和蛋白質(zhì)的美味食品，可以起到溫補的作用，很受廣大群眾的歡迎，特...

2018-10-22

烤魚時，萬萬不可直接刷油烤！多加這1步，美味極了，還去腥

烤魚已經(jīng)成為日常飲食中重要的一部分，但許多養(yǎng)生的朋友都會覺得不健康，卻又忍不住想吃。其實這時可以自己在家做，既營養(yǎng)又健康...

2018-10-18

鹵菜6個操作誤區(qū)，與配方無關，看看你中招了幾條，現(xiàn)在改還不晚

有句老話----"心急吃不了熱豆腐”！這話用來形容部分鹵菜小白再恰當不過了。最近，很多朋友在頭條私信里問我，為什么自己在家做的...

2018-10-18

水煮魚片怎樣做嫩滑

首先把魚片清洗干凈,洗好之后,把魚擠干水分,放入盆中,加兩勺料酒,一勺鹽,一勺胡椒粉,抓勻。抓勻后加入一個蛋清,抓勻。抓勻后再來...

2018-10-16

燒制芋兒雞的秘訣，方法確實不一般

正宗芋兒雞的秘訣在首先要選擇六個月以下的仔雞公；二是先煉制香油，然后來爆香雞塊，使香氣異常濃郁而不見香料；三要有郫縣豆瓣...

2018-10-16

冒菜的做法與配方 在家也能做出記憶里的味道

對于成都，你有著什么樣的回憶呢?是舒適閑暇的樹蔭下喝茶，還是熱鬧非凡的成都麻將，還是流連忘返的成都美食，每個人都有著自己的...

2018-10-12